A preservação do Queijo Serra da Estrela é tema de conferência no auditório da Caixa de Crédito

“Queijo Serra da Estrela: como preservar uma Marca de Excelência” é o tema da conferência que se realiza esta noite no auditório da Caixa de Crédito Agrícola Mútuo de Oliveira do Hospital e, que antecipa a XIX Festa do Queijo Serra da Estrela e Outros Produtos Locais de Qualidade marcada para o próximo sábado, 20 de Março.

Com início previsto para as 21h00, a iniciativa vai contar com a presença do director Regional de Pescas do Centro, Rui Moreira, que ficará responsável pela abertura dos trabalhos.

Moderada pelo presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, José Carlos Alexandrino, a conferência vai ainda contar com o contributo de Ana Soeiro, da QUALIFICA, João Madanelo, da ANCOSE, Fernando Martins, da DRAPC e do produtor local premiado com a medalha de Ouro nas Olimpíadas de Queijo de Montanha, Paulo Rogério.

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