Origem do leite já é a partir de hoje de publicação obrigatória no rótulo do queijo

O Governo definiu hoje o regime aplicável à composição, rotulagem e comercialização do leite e derivados que obrigará à publicação da origem destes produtos para valorizar a produção nacional, como é o caso queijo Serra da Estrela, uma promessa que o ministro da Agricultura tinha deixado em Seia, na inauguração da 39.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela. O Governo refere, em comunicado emitido no final do Conselho de Ministros de hoje, o que o decreto-lei “reúne a disciplina relativa à rotulagem da origem do leite e do leite utilizado como ingrediente nos produtos lácteos, à comercialização de caseínas, caseinatos e às suas misturas para utilização na alimentação humana e à informação que a deve acompanhar tendo em vista a informação a prestar aos consumidores”.

Em Fevereiro passado o ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos, recorde-se tinha anunciado na inauguração da 39.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, em Seia, no passado dia 25 de Fevereiro para breve legislação obrigando a publicação da origem do leite e dos produtos lácteos, com o objectivo de valorizar os produtos nacionais, incluindo o queijo Serra da Estrela.

“Logo que o diploma seja aprovado, e ele entrou agora no circuito de aprovação do Conselho de Ministros, depois de obtida a autorização de Bruxelas, iremos pôr em execução legislação que obriga a que todos os produtos lácteos, queijo, leite, iogurtes, todos os produtos lácteos naturais ou transformados, obrigatoriamente mencionem a origem do produto”, disse na altura, explicando que a legislação tem um duplo objectivo “dar mais informação aos consumidores para poderem fazer as suas escolhas com base em informação que não mereça dúvidas de legalidade e de credibilidade”.

“Por outro lado, garantir com isso que os produtos portugueses possam ser reconhecidos como tal em qualquer parte do mundo”, referiu também Capoulas Santos, sublinhando que Portugal tem produtos que “são imbatíveis” em termos de qualidade, Capoulas Santos considerou que “seria uma pena que imitações, com matéria-prima com outra origem, deteriorassem a qualidade ou a imagem de produtos” e que o Governo pretende “valorizar cada vez mais no mercado”.

Capoulas Santos lembrou que o Governo decidiu, “para melhor salvaguardar a qualidade e a genuinidade dos produtos lácteos portugueses, solicitar à União Europeia uma derrogação às regras comunitárias, por forma a permitir produzir legislação nacional que torna obrigatória a rotulagem dos produtos lácteos com a identificação da origem da matéria-prima, neste caso o leite”. “Depois da publicação da rotulagem do leite vai haver seguramente maior selectividade no produto e maior procura daquele que é o produto nacional”, afirmou então o ministro.

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A partir de hoje a origem do leite é obrigatória nos rótulos

A origem do leite, queijo, requeijão, iogurte, manteiga ou nata vai ser obrigatória nos rótulos …

  • António Lopes

    Lá se vai a “maior feira do queijo”..!

    • Xela

      A feira vai, mas a festa continua.