Queijo Serra da Estrela produzido em Oliveira do Hospital vence medalha de ouro

A empresa de Oliveira do Hospital António F. L. Vaz Patto, Lda foi distinguida com pontuação máxima no 5º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados que decorreu, em Abril, em Santarém. A empresa conquistou a Medalha de Ouro no Queijo Serra da Estrela e no Queijo Serra da Estrela Velho, bem como a medalha de prata no Requeijão Serra da Estrela.

“A Queijaria Dos Lobos vê neste prémio uma garantia de que está a trabalhar no sentido certo, apostando acima de tudo na qualidade e genuinidade do Queijo Serra da Estrela, que por ser de fabrico artesanal enfrenta todos os dias várias condicionantes que vão desde a qualidade da pastagem, ao maneio e bem-estar animal, assim como as mãos de quem o trabalha”, referem os responsáveis da empresa.

LEIA TAMBÉM

Investigação da Universidade de Aveiro permite identificar emoções com um eletrocardiograma

Através de um simples eletrocardiograma (ECG) já é possível descobrir não só a quem pertence …

Oliveira do Hospital recebe final da etapa da Volta a Portugal de homenagem às populações afectadas pelos incêndios e Marcelo acompanha caravana

A 80.ª edição da Volta a Portugal em bicicleta vai passar por alguns concelhos afectados …